Plat du jour

Du lundi au samedi — uniquement le midi

Plat + dessert

19 €

Entrée

Carpaccio de bœuf, pesto de basilic, pignons de pin, roquette et copeaux de parmesan

env. 50 g

10 €

Demi-melon charentais, granité de pêche et verveine au prosecco, chiffonnade de serrano

12 €

Tataki de thon germon, gaspacho de kiwi et menthe, condiment cacahuète

13 €

Tartare de saumon au couteau, huile d’olive, échalote, herbes fraîches et citron

env. 80 g

13 €

Tomate Cœur de Bœuf, pastèque et burrata entière, huile d’olive, vinaigre balsamique et pickles d’oignons rouges

14 €

Planche de charcuterie ibérique et sa tapenade

Jambon serrano, chorizo ibérique, lomo, salchichón, tapenade du moment, toasts, beurre et cornichons

20 €

Dessert

Assiette de fromages de la Chèvrerie de Canaples

3 variétés selon arrivage

10 €

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille

7 €

Glace

Coupe Dame Blanche

glace vanille, sauce chocolat et chantilly

7 €

Coupe fraise Melba

sorbet fraise, fraises, chantilly et coulis

8 €

Coupe spéculoos

glace spéculoos, glace yaourt, topping caramel, spéculoos et chantilly

8 €

Coupe framboissime

sorbet framboise, champagne et framboises

10 €

Colonel

sorbet citron, vodka

10 €

Parfums : vanille, chocolat, spéculoos, yaourt, framboise, fraise, citron

1 boule

3 €

2 boules

5 €

3 boules

6,50 €

Plat du jour

Du lundi au samedi — uniquement le midi

Plat + dessert

19 €

Entrée

Carpaccio de bœuf, pesto de basilic, pignons de pin, roquette et copeaux de parmesan

env. 50 g

10 €

Demi-melon charentais, granité de pêche et verveine au prosecco, chiffonnade de serrano

12 €

Tataki de thon germon, gaspacho de kiwi et menthe, condiment cacahuète

13 €

Tartare de saumon au couteau, huile d’olive, échalote, herbes fraîches et citron

env. 80 g

13 €

Tomate Cœur de Bœuf, pastèque et burrata entière, huile d’olive, vinaigre balsamique et pickles d’oignons rouges

14 €

Planche de charcuterie ibérique et sa tapenade

Jambon serrano, chorizo ibérique, lomo, salchichón, tapenade du moment, toasts, beurre et cornichons

20 €

Dessert

Assiette de fromages de la Chèvrerie de Canaples

3 variétés selon arrivage

10 €

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille

7 €

Glace

Coupe Dame Blanche

glace vanille, sauce chocolat et chantilly

7 €

Coupe fraise Melba

sorbet fraise, fraises, chantilly et coulis

8 €

Coupe spéculoos

glace spéculoos, glace yaourt, topping caramel, spéculoos et chantilly

8 €

Coupe framboissime

sorbet framboise, champagne et framboises

10 €

Colonel

sorbet citron, vodka

10 €

Parfums : vanille, chocolat, spéculoos, yaourt, framboise, fraise, citron

1 boule

3 €

2 boules

5 €

3 boules

6,50 €